Kräuterspirale

Direkt aus dem Bauerngarten ...frisch und lecker

Damit ihr im Urlaub frische Kräuter genießen könnt, gibt es bei uns eine Kräuterspirale.
Ihr findet sie neben der Schwengelpumpe, gegenüber vom Grill.

Ihr dürft euch die Kräuter gerne selbst ernten und für eure Speisen verwenden. In der Spirale wachsen (je nach Saison):

• Schnittlauch
• Salbei
• Petersilie
• Rosmarin
• Maggikraut (Liebstöckel)
• Basilikum

Mit unseren Kräutern aus der Kräuterspirale zaubert ihr im Handumdrehen

 etwas richtig Gutes.

Einfach ernten, kurz abspülen – und los geht’s!

Schnittlauch – Schnittlauchbrot

So geht’s: Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Brot mit Butter bestreichen, Schnittlauch darüber – nach Wunsch salzen. Perfekt als schnelle Brotzeit.

Salbei – Salbeitee

So geht’s: 4–5 frische Salbeiblätter abspülen, in eine Tasse geben und mit heißem Wasser übergießen. 5–6 Minuten ziehen lassen, Blätter entfernen. Besonders fein mit einem Löffel Honig.

Rosmarin – Rosmarinkartoffeln

So geht’s: Kartoffeln in Spalten schneiden. Mit Öl, Salz und Rosmarin mischen, auf ein Blech geben und bei 200 °C ca. 30 Minuten backen, bis sie knusprig sind. (Geht auch in der Pfanne.)

Maggikraut/Liebstöckel – Gemüsebrühe würzen

So geht’s: 5–7 Blätter waschen, grob schneiden und in die Brühe geben. Kurz mitziehen lassen – macht’s richtig herzhaft.